Poulet rôti au romarin
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 2 tasses de Goldenberries
- 1/2 tasse de sucre
- 3 cuillères a soupe d’eau
- Des zestes d’orange
- 1 pouce de gingembre pelée et coupé en allumettes
Instructions
Pendant que le poulet cuit, passez à la preparation de la sauce de goldeberries. Placez les agaoldenberries, le sucre, l’eau, le zeste d’orange et le gingembre dans une casserole à feu moyen. Ortez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant 25 à 30 minutes.
Retirez du feu et laissez refroidir et servez avec le poulet rôti.
Il est également excellent servi avec de la dinde à l’occasion de Thanksgiving ou de Noël, et il est également délicieux avec du porc rôti.
